Przepisy dla każdego.
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik siostry Anastazji

ciasto:
4 szkl. mąki pszennej
10 dag smalcu
10 dag margaryny
4 jaja
1 szkl cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kwaśna śmietana - tyle ile zabierze ciasto
szczypta soli

Mąkę z tłuszczem posiekać, dodać cukier roztrzepany z jajkami, proszek do pieczenia, sól, wyrobić i wstawić do lodówki na 1/2 godz.
Ciasto podzielić na 3 części i upiec oddzielnie na złoty kolor.


masa serowa:
1 kg zmielonego sera
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub jeden budyń
1/2 szkl mleka
3 jaja
ok. 1 szkl cukru kryształu
1/2 kostki masła
1 cukier waniliowy

Do sera dodać masło, jaja, cukier, cukier waniliowy, dobrze wymieszać, podgrzewać ciągle mieszając, aż masa będzie lejąca. Następnie dodać roztrzepaną w mleku mąkę lub budyń, wymieszać i zagotować.
Masą przekładać placki a wierzch ozdobić polewą czekoladową.

 

czwartek, 23 listopada 2006, powiew_uczuc
Tagi: deser

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: , 212.244.155.9*
2007/04/05 11:44:53
spoko blog
Kontakt:

    tarocistkadorota@gmail.com